ADMINISTRADOR DE RESTAURANTES - AREQUIPA
Location
Arequipa, Arequipa
Job Type
Full-time
Category
Other Food Preparation and Serving Related Workers
Posted
June 14, 2026
Misión general:
Gestionar la administración total de los 5 restaurantes a nivel nacional con el propósito de asegurar la calidad del servicio, optimización de recursos y experiencia al usuario.
Funciones:
- Encargado/a de la coordinación diaria de los procesos administrativos y operativos del personal a cargo.
- Responsable de elaboración de turnos, vacaciones del personal a cargo.
- Velar por el correcto funcionamiento de todas las áreas de servicio al usuario como restaurante, recepción, alimentación y áreas comunes.
- Capacitar al personal sobre atención al cliente.
- Toma de decisiones sobre procesos
- Manejo de negociación con proveedores de servicios como limpieza, mantenimiento, alimentación y otros, así como manejo de la compra y logística de productos a necesitar.