Administrador(A) De Restaurante (Itzimná)

Estamos en búsqueda de un(a)
Administrador(a) de Restaurante
con perfil analítico y enfoque operativo, para encargarse de la administración general.
Esta persona será responsable de llevar el control financiero, presupuestal y operativo del día a día, asegurando una operación eficiente y rentable.
Responsabilidades principales
Supervisar y controlar los ingresos y egresos del restaurante.
Realizar conciliaciones diarias de ventas, cortes de caja y arqueos.
Controlar y proyectar presupuestos mensuales, semanales y por área.
Analizar y validar gastos operativos, nóminas, compras y proveedores.
Generar reportes administrativos y financieros periódicos para la dirección.
Establecer controles internos que ayuden a optimizar recursos y detectar fugas.
Apoyar en procesos de facturación, pagos y relación con contabilidad externa.
Dar seguimiento a indicadores clave del negocio: costos, rentabilidad, ticket promedio, entre otros.
Requisitos...