ASSISTANT QUALITE (H/F)

Cité Marine • Kervignac, Brittany, France • Posted June 01, 2026

Location Kervignac, Brittany

Job Type CDI

Category Business Operations Specialists

Posted June 01, 2026

Missions générales
Au sein de notre équipe qualité et accompagné de la Responsable Qualité Site, vos missions qui s’appliqueront sur un des site de Kervignac, seront les suivantes :
Participer à l’application de la démarche HACCP et au maintien des certifications IFS/BRC

Traiter les non-conformités internes et externes

Réaliser les audits hygiène et suivre la mise en place des actions correctives

Piloter des projets d’amélioration continue

Participer au suivi du nettoyage : réaliser des inspections et prélèvements de surfaces

Réaliser des protocoles de validation en lien avec l’étude HACCP

Habiliter le personnel de production sur des postes clés pour la maîtrise de la sécurité des aliments

Valider les diagrammes de fabrication sur le terrain

Réaliser les prélèvements des plans de contrôles microbiologiques et chimiques (air, eau, allergènes, …)

Par...

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