Ayudante de Cocina / Kitchen Commis

Ayudante de Cocina - GAIA Marbella

GAIA Marbella busca un Ayudante de Cocina motivado y apasionado para unirse a nuestro equipo culinario. Esta es una excelente oportunidad para desarrollar habilidades dentro de una cocina de alto nivel, dinámica y exigente.

Responsabilidades principales:

• Asistir a los chefs en la preparación diaria de la cocina y el servicio
• Preparar ingredientes siguiendo recetas y estándares establecidos
• Mantener la limpieza, organización e higiene en todas las áreas de cocina
• Apoyar al equipo durante los servicios
• Cumplir con las normas de seguridad alimentaria y HACCP
• Asegurar el correcto almacenamiento y manipulación de los alimentos
• Trabajar de manera eficiente dentro de un equipo de cocina profesional

Requisitos:

• Experiencia previa en cocina valorada (hotel o restaurante)
• Conocimientos básicos de preparación...