Ayudante de Cocina (Tarragona)

Serás responsable de ofrecer a los huéspedes comidas excelentes de acuerdo con los estándares y procedimientos de calidad del hotel, cumpliendo con la normativa de salud y seguridad y las políticas de la marca.

• Asistir en la ejecución de los platos siguiendo los estándares de presentación y elaboración marcados.
• Asegurar que la cocina, así como las zonas de almacenamiento de alimentos y productos, están en perfecto estado de limpieza y orden.
• Mantener controlado el stock de alimentos y productos necesarios para realizar todas las elaboraciones, reportando cuando sea necesaria la compra de nuevos productos.
• Cumplir con toda la normativa de APPCC.
• Promover el trabajo en equipo y la calidad del servicio a través de la comunicación diaria y la coordinación con otros departamentos.
• Trabajar como parte de un equipo y comunicarse con otros departamentos según los procedimientos del h...