Bäcker:in (mwd)

Das erwartet Dich

Handwerk. Erlebnis. Qualität.
Mit unserem neuen gastronomischen Konzept „Genusswerk“ in Ahlbeck schaffen wir einen Ort, an dem Backhandwerk sichtbar und erlebbar wird. In unserer offenen Backstube verbinden wir traditionelle Herstellung mit moderner Gastronomie.
Dafür suchen wir Dich: eine:n leidenschaftliche:n Bäcker:in (m/w/d), der/die Handwerk liebt, gerne im Team arbeitet und Lust hat, Gäste für echtes Backen zu begeistern.

• Herstellung von Brot, Brötchen und Feingebäck mit handwerklichem Anspruch
• Arbeiten in einer offenen Backstube mit Gästekontakt
• Einblicke in den Backprozess geben und Handwerk erlebbar machen
• Sicherstellung von Qualität, Frische und ansprechender Präsentation
• Strukturierte Vorbereitung und Organisation der Produktionsabläufe
• Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
• Mitwirkung bei neuen Produkten und saison...