Bakery Process Manager (m/w/d)

Zeit für Brot • Berlin, Berlin, Germany • Posted June 06, 2026

Location Berlin, Berlin
Job Type Permanent employee, Full-time
Category Operations Specialties Managers
Posted June 06, 2026

DAS SIND DEINE AUFGABEN

  • Als Teil unseres nationalen Backstuben-Stabs verantwortest Du zusammen mit dem National Production Manager standortübergreifend die Optimierung und den Ausbau aller Produktionsprozesse
  • Du schaffst Vorgaben für die Bäckereimaschinen und Technik und baust sowie pflegst ein Servicenetzwerk.
  • Du adaptierst kontinuierlich Prozesse an den sich verändernden Produktionsbedarf, insbesondere im B2B-Geschäft
  • Dabei verstehst Du es, für eine ganzheitliche Optimierung ggf. die nationalen Prozessstandards den individuellen Backstubenanforderungen anzupassen
  • In enger Absprache mit allen Involvierten stellst Du durch optimale Prozesse eine gleichbleibend hohe Produktqualität an allen Standorten sicher
  • Außerdem übernimmst Du prozessseitig Verantwortung über die Einhaltung und Dokumentation der Bio-Zertifizierungsauflagen und unterstützt bei Bio-Kontrollen
  • DAS BRINGST DU MIT

  • Abgeschlossene Ausbildung a...
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