Barman / Barmaid

Il ruolo del barman / della barmaid consiste nell'accogliere e consigliare la clientela, preparare e servire bevande semplici o cocktail, assicurare il funzionamento del bar, effettuare le fatturazioni, incassare le consumazioni e gestire gli approvvigionamenti e le scorte del bar.

PRINCIPALI RESPONSABILITÀ:

• Preparazione di cocktail, bevande alcoliche e analcoliche, e bevande calde (caffè, cappuccini, tè, ecc.), rispettando le ricette e le procedure standardizzate.
• Servizio di bevande e snack agli ospiti, sia al bar che in altre aree dell'hotel (es. lounge, ristorante).
• Interazione con gli ospiti per garantire un'esperienza unica, rispondendo alle loro richieste con cortesia e professionalità.
• Gestione e rifornimento del bar e della caffetteria, mantenendo un ambiente ordinato e pulito.
• Gestione delle operazioni di cassa, inclusi gli addebiti per le consumazioni.
• Collaborazione ...