Boucher H/F

France Work Colmar recrute !

France Work Colmar, accompagne une entreprise locale renommée dans la transformation de la viande à la recherche d’un·e Boucher·e motivé·e. 

Rejoignez une équipe dynamique et passionnée au sein d’un environnement moderne où la qualité produit, la sécurité alimentaire et le respect des traditions artisanales sont au cœur de nos préoccupations. Découvrez ci-dessous les missions et le profil recherché pour intégrer un atelier reconnu pour son savoir-faire sur Colmar et sa région.

Missions Boucherie – Désossage, Découpe, Préparation et Service Client

• Réaliser le désossage, la découpe et la préparation de viandes rouges, blanches et volailles selon les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.



• Préparer les produits destinés à la vente (pièces de bœuf, porc, agneau, volailles, spécialités charcutières, brochettes, etc.) en respectant les techniques traditionnelles de bouc...