BOUCHER H/F
Location
Pionsat, Auvergne
Job Type
Interim
Category
Food Processing Workers
Posted
June 15, 2026
Notre agence Optineris recrute pour l’un de ses clients un(e) Boucher.
Vos missions principales seront les suivantes :
- Réaliser les opérations de découpe et de préparation des viandes dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaires.
- Assurer la transformation, le désossage, le parage, le ficelage ainsi que le conditionnement des pièces de viande.
- Mettre en valeur les produits sur l’étal et en assurer la présentation afin de favoriser la vente.
- Conseiller et fidéliser la clientèle en apportant des informations sur la provenance, la préparation et la meilleure façon de cuisiner les produits.
- Gérer la réception, le stockage et la traçabilité des marchandises.
- Veiller à l’entretien, au nettoyage et à la bonne organisation de votre espace de travail ainsi que des équipements utilisés.
- Participer à la gestion des stocks en collaboration avec l’équipe.
Profil recherché :
Vos missions principales seront les suivantes :
- Réaliser les opérations de découpe et de préparation des viandes dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaires.
- Assurer la transformation, le désossage, le parage, le ficelage ainsi que le conditionnement des pièces de viande.
- Mettre en valeur les produits sur l’étal et en assurer la présentation afin de favoriser la vente.
- Conseiller et fidéliser la clientèle en apportant des informations sur la provenance, la préparation et la meilleure façon de cuisiner les produits.
- Gérer la réception, le stockage et la traçabilité des marchandises.
- Veiller à l’entretien, au nettoyage et à la bonne organisation de votre espace de travail ainsi que des équipements utilisés.
- Participer à la gestion des stocks en collaboration avec l’équipe.
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