Boucher industriel/bouchère industrielle

• Durée de l'emploi: Permanent


• Langue de travail: Anglais


• Heures de travail: 40 heures par semaine


• Education: Aucun certificat, diplôme ou grade


• Expérience: 2 ans à moins de 3 ans

Environnement de milieu de travail

• Des odeurs
• Chaud
• Froid/réfrigéré

Milieu de travail

• Usine/établissement de transformation et/ou d'emballage de la viande

Tâches

• Abattre les animaux et enlever des carcasses les viscères et les autres parties non comestibles
• Abattre des bovins, des veaux et des moutons, selon les prescriptions des rites religieux
• Dépecer des carcasses, des demi-carcasses ou des quartiers de boeuf, d'agneau, de porc ou de veau en vue d'une coupe, d'une transformation ou d'un emballage ultérieurs
• Couper la viande et la volaille en coupes particulières pour la vente en gros, commerciale ou autre
• Désosser des viande...