Boucher(ère) H/F

Le couteau bien affûté et le sens du détail ? On a une place pour vous derrière le billot !



Nous recherchons pour l’un de nos clients situé à Yutz, un Boucher (H/F)



Vos missions principales :



- Réceptionner et contrôler la qualité des viandes

- Réaliser la découpe, le désossage et le parage

- Préparer les produits (pièces, spécialités bouchères, marinades…)

- Assurer la mise en rayon et la présentation attractive du stand

- Conseiller et fidéliser la clientèle

- Veiller au respect des règles d’hygiène, de sécurité et de traçabilité

- Gérer les stocks et limiter les pertes

- Entretenir le matériel et le poste de travail



Profil recherché :



- CAP ou CQP Boucher obligatoire

- Expérience significative sur un poste similaire

- Maîtrise des techniques de découpe

- Sens du commerce et bon relationnel client
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