Capitán De Meseros

**Responsabilidades principales**:- Supervisar y coordinar las operaciones del equipo de meseros para garantizar un servicio excepcional a los huéspedes.
- Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio del hotel.
- Capacitar, motivar y evaluar al personal a su cargo.
- Gestionar la asignación de mesas y turnos de los meseros, garantizando una distribución eficiente del trabajo.
- Resolver de manera efectiva cualquier inconveniente o queja de los huéspedes.
- Colaborar con el Chef y para asegurar una operación fluida.
- Monitorear el inventario de utensilios, equipo y suministros del restaurante.
- Fomentar un ambiente de trabajo positivo y mantener una excelente comunicación con los equipos relacionados.
**Requisitos**:- Experiência mínima de 2 años como Capitán de Meseros o en un puesto similar, preferentemente en hoteles boutique o resorts.
- Conocimiento en servicio de alimentos y bebidas de alta calidad.
- Habilidades co...