Capitan de meseros

Estamos en búsqueda de tu talento como Capitán de meseros para incorporarse a nuestro equipo en Restaurante mochomos.

Funciones

• Gestionar el equipo de meseros durante el servicio.
• Coordinar las órdenes y asegurar la entrega precisa de los platos.
• Analizar y resolver problemas que surjan durante el servicio.
• Colaborar con el equipo de cocina para mantener altos estándares de servicio.
• Protocolo de servicio en mesa.
• Atención y experiencia al cliente.

Requisitos

• Experiencia mínima de 3 años previa como capitán de meseros en restaurantes fine dining.
• Conocimiento en matemáticas financieras aplicadas al restaurante.
• Conocimiento básico de vinos, destilados y licores.
• Técnicas de venta sugestiva.
• Control de inventarios.
• Manejo de caja chica.
• Inglés básico aplicado al servicio.
• Disponibilidad para rotar turnos.

Benefi...