CAPITAN DE SERVICIO

GHL HOTELES • ibagué, provincia de ibagué, tolima, Colombia • Posted July 27, 2026

Location ibagué, provincia de ibagué, tolima

Job Type Full-time

Category Other-General

Posted July 27, 2026

 Misión:   Garantizar la calidad en la prestación del servicio del Restaurante, Room Service y Bar, cumpliendo con los tiempos de respuesta establecidos, teniendo en cuenta los Estándares de Desempeño y BPM (Buenas Practicas de Manufacturas).  
 Técnico, Tecnólogo o Profesional en:  
 Mesa y Bar  
 Gestión de Restaurantes  
 Administración Hotelera y Turística  
 Gastronomía o carreras afines.  
 Experiencia   Mínimo 2 años de experiencia en restaurantes, hoteles o clubes.  
 Al menos 1 año en cargos de liderazgo (capitán, supervisor, jefe de turno o encargado de restaurante).  
 Conocimientos técnicos   Servicio a la mesa y protocolo.  
 Manejo de BPM (Buenas Prácticas de Manufactura).  
 Técnicas de servicio en restaurantes tipo hotel.  
 Manejo de caja y sistemas POS (Zeus, Simphony u otros).  
 Control de inventarios y requisiciones.  
 Montaje de eventos y banquetes.  
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