Category Management Ultrafrische (m/w/d)

Henning Broscheit GmbH • Mülheim, North Rhine-Westphalia, Germany • Posted June 24, 2026

Location Mülheim, North Rhine-Westphalia

Job Type Vollzeit

Category Top Executives

Posted June 24, 2026

Zur Verstärkung unseres Einkaufsteams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Category Manager Ultrafrische mit Fokus auf Obst und Gemüse.
Category Manager Ultrafrische (m/w/d)
Schwerpunkt Obst & Gemüse
Ihre Aufgaben
Strategische und operative Verantwortung für das Sortiment Obst und Gemüse

Auswahl und Pflege des Produktportfolios

Verhandlung von Einkaufskonditionen mit Lieferanten und Erzeugern

Kontinuierliche Markt- und Wettbewerbsbeobachtung

Koordination der Zusammenarbeit mit Qualitätssicherung und Logistik

Entwicklung Ihres Sortiments hinsichtlich Trends, Saisonalität und regionaler Besonderheiten 

Enge Zusammenarbeit mit Vertrieb und Disposition, um Produktqualität und Verfügbarkeit sicherzustellen.
Ihr Profil
Kaufmännische Ausbildung oder ein Studium mit Schwerpunkt Handel, BWL oder Lebensmittelwirtschaft

        

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