CHEF

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Estamos en la búsqueda de un(a) Chef / Jefe de Cocina para liderar la operación de alimentos y bebidas del colegio, garantizando un servicio de alta calidad tanto en la alimentación diaria como en la atención de eventos institucionales.

Responsabilidades

• De liderar y supervisar la operación de cocina dentro del área de Alimentos y Bebidas, garantizando un servicio de alta calidad para estudiantes y personal.
• Planear y supervisar la producción diaria de alimentos.
• Diseñar menús balanceados y atractivos.
• Coordinar y liderar el equipo de cocina.
• Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y manipulación de alimentos.
• Controlar inventarios, pedidos y costos.
• Organizar y apoyar eventos institucionales y servicios especiales.
• Velar por el orden, limpieza y buen funcionamiento de la cocina.

Formación

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