Chef de Partie H/F
Location
Paris, Île-de-France
Job Type
Full-time
Category
Supervisors of Food Preparation and Serving Workers
Posted
June 09, 2026
Prestation en Cuisine pour le client sur des prestations cocktails, petits-déjeuners, ou sur des déjeuners prestiges
Contact direct avec les membres de l'ambassade
Tenue et attitude irréprochables / discrétion
Tenue complète de cuisine, chaussures de sécurité, mallette de couteaux
Directement rattaché au chef de cuisine, vous assurez les tâches suivantes :
Contact direct avec les membres de l'ambassade
Tenue et attitude irréprochables / discrétion
Tenue complète de cuisine, chaussures de sécurité, mallette de couteaux
Directement rattaché au chef de cuisine, vous assurez les tâches suivantes :
- Préparer et dresser les plats dans le respect des fiches techniques et des standards qualité
- Gérer votre poste de travail et assurer la mise en place avant le service
- Contrôler la fraîcheur et la qualité des produits utilisés
- Participer à la réception et au stockage des marchandises
- Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)