CHEF DE PARTIE H/F

Marius Pornic • Pornic, Pays de la Loire, France • Posted July 18, 2026

Location Pornic, Pays de la Loire

Job Type CDI

Category Cooks and Food Preparation Workers

Posted July 18, 2026

 
  Description du poste 
 L'établissement MARIUS est situé en plein coeur de la ville dans l'ancien casino de Pornic, face au château et au vieux port. 
  LES ESPACES : 
 - Au rez-de-chaussée : Brasserie, Bar & salon de thé.
 - Premier étage : Bar à cocktails, working-Bar, séminaires.
 - Dernier étage : Nouveau restaurant gastronomique  Marius à la belle étoile  & son Rooftop.
  TITRES :  Maître restaurateur / Collège culinaire de France.
  Nos valeurs :  Générosité, partage, Transparence, Excellence, esprit d'équipe, famille, respect, bien être.
  Vos missions : 
 - Assurer une responsabilité précise au sein de la cuisine.
 - Préparer et confectionner des produits selon les règles d’hygiène et de sécurité
 alimentaire.
 - Elaborer une cuisine de qualité et créative, en tenant compte des thèmes imposés, préparer des commandes, dresser des préparations.
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