Chef de Partie (w/m/d)

Melia Hotels International • Vienna, Vienna, Austria • Posted July 19, 2026

Location Vienna, Vienna

Job Type Full-time

Category Supervisors of Food Preparation and Serving Workers

Posted July 19, 2026

“Die Welt gehört Dir mit Meliá”
Entdecke bei Meliá einen grenzenlosen Weg, auf dem dir unzählige Möglichkeiten zur Weiterentwicklung und persönlichem Wachstum offenstehen. Mach dich bereit für eine Reise, die dich durch verschiedene Länder führt und dich Teil unserer großen globalen Familie werden lässt.
Das erwartet Dich:
Eigenverantwortliche Führung eines zugewiesenen Küchenpostens unter Einhaltung der Qualitäts- und Leistungsstandards des Executive Chefs und/oder Sous Chefs.

Effiziente Organisation und Vorbereitung des eigenen Postens zur Optimierung der Arbeitsabläufe, Steigerung der Produktivität und Sicherstellung eines reibungslosen Service.

Verantwortung für die gleichbleibend hohe Qualität aller Speisen und Komponenten des zugewiesenen Bereichs gemäß den vorgegebenen Rezepturen, Produktstandards und Qualitätsrichtlinien.

Umfassende Kenntnisse aller Küchenbereiche sowie aktive Unterstützung eines reibung...
            

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