CHEF DE RANG

L’Élysée Saint-Honoré, brasserie haut de gamme située dans le 8ᵉ arrondissement de Paris, recrute un(e) Chef de Rang (H/F).

Vous assurez un service soigné et fluide sur votre rang, accueillez et conseillez la clientèle, et veillez à la qualité de l’expérience client dans le respect des standards de l’établissement.

Profil : expérience confirmée en brasserie ou restaurant haut de gamme, sens du service, rigueur et esprit d’équipe.

Contrat : CDI 43H sans coupure

Vos missions

Assurer la mise en place impeccable de la salle

Accueillir les clients avec naturel, précision et attention

Conseiller avec justesse sur les plats, les cuissons, les accords

Réaliser un service à l’assiette précis et raffiné

Effectuer les découpes en salle (viandes et poissons) avec aisance

Participer à l’ambiance de la salle, dans un esprit d’équipe constant

Assurer l’édition de l’addition et l’encaisse...