Chef gérant F/H
Location
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Job Type
Full-time
Category
Supervisors of Food Preparation and Serving Workers
Posted
June 16, 2026
Informations générales
Chef gérant F/H CDI 13009 Marseille, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Enseignement et Santé / . Votre mission : Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier de chef gérant chez Elior Rejoignez-nous sur ce poste à fortes perspectives d'évolution !Rattaché(e) au responsable de secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant une équipe (de XXX personnes), de façon à garantir la satisfaction du client partenaire et des convives. Vous êtes responsable de l'atteinte des objectifs de gestion, dans le cadre des conditions prévues au contrat et dans le respect des procédures internes et normes légales.
Au quotidien :
- vous établissez le planning de production en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des...