Chef(fe) de partie

Description de l'annonce

Pour un de nos clients situé dans la région de Ciney, nous sommes à la recherche d'un chef de partie froid & d'un chef de partie chaud (H/F/X) à temps plein et en vue de long terme. 

Les tâches à accomplir seront principalement : 

• Gestion du poste froid / chaud
• Mise en place et service
• Encadrement possible de commis
• Entretien du poste de travail et respect des règles d'hygiène et de sécurité
• Dressage des assiettes

Votre profil

• Vous possédez un diplôme en tant que cuisinier et/ou justifiez d'une expérience dans ce domaine
• Vous êtes à l'aise avec les découpes (légumes, viandes, poissons) et la maîtrise des cuissons
• Vous êtes autonome et sérieux(euse)
• Vous avez un bon esprit d'équipe mais vous pouvez également travailler de manière autonome
• Vous pouvez travailler la semaine comme le week-end en horaires cou...