Cocinero A (Cuautitlán)

SODEXO MEXICO busca Cocinero A en Santa Elena - Cuautitlán, Estado de México

Salario mensual: $12,900
Zona de trabajo: Santa Elena, Cuautitlán
Turno: 13:30 a 21:30
Prestaciones: Prestaciones de ley y superiores

Actividades principales

• Preparar los platillos del menú siguiendo recetas y estándares establecidos.
• Lavar, cortar, porcionar y cocinar alimentos con equipo industrial.
• Supervisar temperaturas, calidad y presentación de los alimentos.
• Mantener normas de higiene y manipulación segura (NOM-251).
• Controlar insumos, registrar consumos y evitar mermas.
• Mantener limpia y ordenada el área de cocina, equipo y utensilios.
• Manejar adecuadamente freidoras, marmitas, hornos y planchas.
• Servir alimentos en línea cuando se requiera.
• Trabajar en equipo con ayudantes, higienistas y mayora.

Requisitos

— Nivel de educación deseada: Media Superior
— Nivel d...