Cocinero Pizzero

**SORBO BAJA SOLICITA**:
**COCINERO Y PIZZERO.**
**Requisitos**:
- Trabajo en equipo
- Conocimiento básico de inventarios
- Conocimiento técnico y practico en cocina
- Conocimiento de higiene, salud y seguridad
- Experiência mínima de 1 año en puesto similar
**ACTIVIDADES**
- Pre-producción, preparación, cocción, guardado, montaje y procesamiento general de alimentos (comidas y pizzas).
- Encender líneas de gas, revisar stocks, suministros, pendientes de preproducciones y mise en place.
- Revisión e identificación de ingredientes basado en receta estándar y/o indicaciones de superior en turno o Líder de área.
- Revisión completa de inventarios de alimentos y equipamientos.
- Atención a sistema de comandas electrónicas, para elaboración de alimentos.
- Abrir, entregar, recibir y cerrar turno de cocina.
- Atención a clientes
- Check list de tareas diarias.
**OFRECEMOS**
- Horario vespertino martes a domingo de 3:00 pm a 11:00 pm. Días...