Cocinero/a
Location
Palma, Balearic Islands
Job Type
full_time
Category
Cooks and Food Preparation Workers
Posted
June 18, 2026
En Hospes Maricel & SPA buscamos un/a Cocinero/a para que desempeñe las siguientes funciones:
- Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Chef (fichas técnicas...) y de los estándares de la Cadena.
- Cumplir con la normativa alimentaria, alérgenos y APPCC.
- Encargarse de la frescura y la calidad de los productos.
- Garantizar la limpieza, seguridad e higiene en su puesto.
- Garantizar el buen uso, el respeto y el mantenimiento del conjunto del material.
- Organizar el almacenaje y la conservación de los alimentos.
- Participar en la gestión cotidiana de los stocks.
- Aplicar los Estándares de calidad de la Cadena siguiendo el Manual de Procedimientos.
REQUISITOS MÍNIMOS
- Experiencia previa de mínimo 2 ...