Cocinero/a Residencia Lérida

Descripción del puesto

Se busca cocinero/a para una residencia en Torrefarrera (Lleida).

Responsabilidades

• Organizar y coordinar el trabajo del personal de cocina.
• Elaborar y aliñar las comidas según menús y regímenes alimentarios.
• Supervisar pedidos, montaje de carros y mantenimiento de la limpieza.
• Garantizar el cumplimiento de las normas higiénico-alimentarias y del sistema APPCC.
• EJecutar los procedimientos de PRL, calidad y medio ambiente.

Requisitos

• Formación en cocina, como Ciclo Formativo de Grado Medio o Certificado de Profesionalidad.
• Carné de manipulador de alimentos.
• Experiencia consolidada en el sector.
• Disponibilidad horaria.
• Conocimiento en PRL, calidad y medio ambiente (valorado).

Condiciones laborales

Lunes a domingo según cuadrante, en turnos de mañana, tarde o partido. Jornada parcial. Contrato temporal.