Coordinador de Entrenamiento / Todas las tiendas
Location
limeira, são paulo
Job Type
Full-time
Category
Assistência
Posted
June 19, 2026
Hola somos la cadena de restaurantes DON TITO, con más de 40 años de trayectoria dentro del mercado peruano, reconocidos en el top 5 de restaurantes en el rubro a nivel nacional.
COORDINADOR DE ENTRENAMIENTO
Responsabilidades
- Ejecutar programas de inducción para personal nuevo de servicio.
- Diseñar e implementar programas de inducción para personal nuevo.
- Ejecutar planes de entrenamiento por puesto (mozo, cajero, parrillero, etc.)
- Capacitar en protocolos de atención al cliente
- Realizar entrenamiento práctico en piso (coaching en operación real).
- Asegurar cumplimiento de estándares de marca.
- Evaluar desempeño del personal mediante checklists operativos.
- Detectar brechas de conocimiento y proponer mejoras.
- Evaluar desempeño post capacitación.
- Elaborar reportes de avance y aprendizaje.
- Realizar refuerzos de entrenamiento según resultados.
- Alinear al equipo ...