Cozinheiro

Obrigatório:Ensino Fundamental completo; Desejável: Experiência anterior como cozinheiro(a); Conhecimento em manipulação de alimentos; Disponibilidade de horário; Facilidade para trabalho em equipe e dinamismo. Preparar refeições e sobremesas, controlando qualidade dos alimentos, tempo de preparação e atentando ao sabor, para atender a cardápios estipulados;Elaborar dietas individualizadas, de acordo com cardápios estipulados;Orientar auxiliares no pré-preparo de refeições, supervisionando tarefas executadas, para manter o padrão de qualidade do serviço;Zelar pela higiene nos trabalhos da cozinha, aplicando métodos corretos de manipulação, higienização e conservação de alimentos, bem como providenciando a limpeza de equipamentos, instalações e utensílios;Orientar e executar o pré-preparo dos alimentos de forma a agilizar o preparo das refeições;Operar equipamentos de preparo e manipulação de gêneros alimentícios, aparelhos de aquecimento e refrigeração;Comunicar ao superior imediato as...