Directeur des Opérations (H/F) - Secteur Restauration

COREcruitment • Paris, Île-de-France, France • Posted July 26, 2026

Location Paris, Île-de-France

Job Type Full-Time

Category Top Executives

Posted July 26, 2026

Directeur des Opérations (H/F) – Secteur Restauration
 Localisation : Paris (75016) – Déplacements fréquents à prévoir
 Type de contrat : CDI – Statut Cadre
À propos du poste
Rattaché(e) directement au CEO, vous occupez un poste stratégique au cœur de leur croissance. Véritable trait d’union entre la vision de la direction et l’exécution sur le terrain, vous pilotez la performance globale et l’excellence opérationnelle de l’ensemble des établissements.
Votre mission : transformer la stratégie en résultats concrets, tout en étant l’ambassadeur de leurs valeurs et de l’expérience client.
Vos Responsabilités
1. Pilotage Opérationnel & Performance
Garantir l'application stricte des standards opérationnels (SOP) sans dérogation.
Suivre les KPI clés (CA, coût matière, main-d'œuvre, satisfaction client).
Réaliser des audits mensuels de conformité et des revues de performance avec les ...
            

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