Director Operativo

**Puesto**Director Operativo**Proyectos**4 centros de consumo (restaurantes y bares)**Organigrama**El Director Operativo le responde en el organigrama a los socios operativos de cada centro de consumo y a la Dirección General.En el organigrama está en el mismo nível horizontal que administración general**Responsabilidades Principales**Responsable del seguimiento con los gerentes de cada centro de consumo.Seguimiento a temas legales de cada centro de consumo con el abogado y administración.Auditoría y visitas constantes a operación, mejora continua.Seguimiento y creación de planes de trabajo a gerentes operativos.Dirigir la contratación y capacitación a gerencias, sub-gerencias y capitanes**Responsabilidades Generales**Administración operativa generalAsegurar que la experiência se cumpla para el cliente en todo momento.Documentar y estandarizar procesos operativos y de servicio en todas las unidades para asegurar consistencia y escalabilidad.Crear/apoyo en creación de manuales de ope...