DIRECTOR RESTAURANTE

Desde la división Sales & Marketing para el sector Hospitality de Antal International , nos encontramos en la búsqueda de un Director de Restaurante.

Funciones:

1. Definir y mejorar procedimientos internos de funcionamiento.
2. Manejo de presupuestos (stock, pedidos, control de ventas, costes, proveedores, etc.).
3. Gestionar las reservas, solicitudes y eventos.
4. Coordinar personal.
5. Organizar y supervisar la correcta ejecución de los servicios, normas de seguridad y de higiene.
6. Gestionar quejas, reclamos y solicitudes tanto de clientes como de empleados.
7. Ser responsable de las instalaciones y equipos.
8. Mantener y elevar los estándares de calidad de la empresa.

Requisitos:

1. Experiencia mínima de 4 años en puestos similares dirigiendo equipos.
2. Clara orientación al cliente.
3. Inglés nivel profesional.