Director/A De Restaurante

Buscamos Responsable de Local en Madrid. Madrid | Jornada completa | Crecimiento real. En Grupo Chalito seguimos creciendo y buscamos incorporar un/a Responsable de Local para uno de nuestros restaurantes en Madrid. Buscamos a una persona con liderazgo, orientación al cliente y pasión por la hostelería, que quiera formar parte de un proyecto sólido y en expansión.
Si cree que es el candidato ideal para la siguiente oportunidad, envíe su solicitud después de leer la descripción completa.
Gestionar y supervisar el funcionamiento diario del local.
Liderar al equipo: organización de turnos, seguimiento, formación y motivación.
Gestionar horarios, vacaciones y necesidades de personal.
Supervisar inventarios, pedidos y control de stock.
Asegurar la correcta gestión de caja y cierres diarios.
Velar por la satisfacción del cliente, resolviendo incidencias y mejorando la experiencia.
Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene, seguridad y cal...