Encargado / a de montaje y emplatado

Descripción del empleo

Actualmente estamos buscando un/una Encargado(a) para nuestro Departamento de Assembly. Si tienes pasión por la eficiencia, la calidad y el trabajo en equipo, ¡esta es la oportunidad para ti! Y tus principales funciones serían:

• Planificar la actividad del turno en función de los platos a preparar y el personal disponible, asignando de forma diaria a cada trabajador al puesto de trabajo oportuno.
• Realizar el control de presencia y gestión de ausencias, accidentes e incidencias que acontezcan durante el turno.
• Organizar los platos que se van a preparar en cada cinta.
• Controlar y supervisar las tareas realizadas por el personal a su cargo.
• Revisar y controlar el material de uso en emplatado, comunicando cualquier incidencia al respecto.
• Formar y asistir a las nuevas incorporaciones y a aquellos trabajadores de menor rango jerárquico, asegurando la capacitación y aprendizaje conforme...