Encargado De Comedor

**Human Services 21 busca Encargado de comedor en Apodaca - Apodaca, Nuevo León**:Encargado Operativo (Comedor Opaci)Funciones:Supervisar la Operación de los diferentes turnos de la Unidad de negocio que le correspondaResponsable de cumplir el proceso operativo dentro de los lineamientos de la Secretaria de Salud y las Normas aplicablesSer enlace directo con los comensales para solucionar problemas o detalles relacionados con el servicioAsegurar la aplicación de las medidas definidas.en función del resultado de las encuestas Trimestrales con el cliente y los comensalesControlar los Inventarios de los insumos regueridos para la OperaciónAsegurar que se atienda a todos los comensales en los diferentes turnos operativos.Responsable de cuidar el costo de los alimentos de la Unidad de Negocio bajo cargo.Optimizar y asegurar la máxima productividad de la plantilla de personal operativoSupervisar limpieza de cocina, almacenes y áreas de servicios.Asegurar que se atienda a todos los comensa...