F&B DIRECTOR (a)

A Family affair since 1908 - das etwas andere Fünfsternehaus in einer der schönsten Regionen der Schweiz.

Zur Verstärkung unseres Waldhaus-Kaderteams suchen wir ab dem 1. August oder nach Vereinbarung ein engagiertes Teammitglied in der Funktion als F&B Director (100%) in Jahresstelle.

Sie sind eine Führungspersönlichkeit mit echter Leidenschaft für exzellente Gastronomie, einem ausgeprägten Qualitätsbewusstsein und der Fähigkeit, Teams zu begeistern und weiterzuentwickeln? Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen.

Ihre Aufgaben

• Führung der F&B Abteilungen (Restaurants Arvenstube und GIGERs, Halbpensionsrestaurant, Halle/Bar, Room Service, Küche und Economat)
• Betreuung unserer internationalen Gäste
• Strategische Weiterentwicklung unseres F&B Angebotes
• Hohe Qualitätsansprüche und Freude an der Schulung unserer Standards
• Förderung des Teams und den einzelnen Mitarbeitenden mit Hilfe von Co...