FR - Cuisinier (H/F/X)

MERCURE • Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France • Posted June 07, 2026

Location Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Job Type full-time
Category Cooks and Food Preparation Workers
Posted June 07, 2026
Description du poste

Sous la responsabilité de la cheffe de cuisine, vos principales missions seront les suivantes :

Assurer de façon autonome la production des plats conformément aux fiches techniques

Assurer la qualité et la présentation des plats servis

Effectuer la réception, le contrôle et le stockage des marchandises

Veiller à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP


Qualifications

Expérience sur un poste similaire

Etre autonome, Organisé, dynamique et rigoureux

Sens du détail, créativité et passion pour la cuisine



Informations supplémentaires

39h/semaine, horaires tournants (matin, soir ou coupure), période de travail de 8 heures

2 jours de repos consécutifs

1 weekend par mois garanti

Rémunération: 2079.53€ brut mensuel + indemnités compensatrices de nourriture environ 90€ brut (variable selon l...

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