Gerente de Restaurante
Location
tijuana, tijuana
Job Type
Full-time
Category
Other-General
Posted
June 19, 2026
Objetivo del puesto:
Dirigir y supervisar la operación integral del restaurante, asegurando calidad en el servicio, eficiencia en procesos y cumplimiento de estándares de higiene y seguridad, con el fin de garantizar la satisfacción del cliente y la rentabilidad del negocio.
Funciones principales:
- Supervisar la operación diaria en todas las áreas: cocina, servicio y caja.
- Coordinar horarios, roles y desempeño del personal.
- Controlar inventarios, insumos y relación con proveedores.
- Implementar estrategias para mejorar la experiência del cliente y optimizar procesos.
- Elaborar reportes de ventas, costos y resultados operativos.
- Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y calidad.
- Liderar procesos de capacitación, motivación y desarrollo del equipo.
- Proponer mejoras y proyectos que impulsen el crecimiento del restaurante.
Perfil requerido:
- Experiência comprobable en gestión de restaurantes o negocios similares.
- Habil...
Dirigir y supervisar la operación integral del restaurante, asegurando calidad en el servicio, eficiencia en procesos y cumplimiento de estándares de higiene y seguridad, con el fin de garantizar la satisfacción del cliente y la rentabilidad del negocio.
Funciones principales:
- Supervisar la operación diaria en todas las áreas: cocina, servicio y caja.
- Coordinar horarios, roles y desempeño del personal.
- Controlar inventarios, insumos y relación con proveedores.
- Implementar estrategias para mejorar la experiência del cliente y optimizar procesos.
- Elaborar reportes de ventas, costos y resultados operativos.
- Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y calidad.
- Liderar procesos de capacitación, motivación y desarrollo del equipo.
- Proponer mejoras y proyectos que impulsen el crecimiento del restaurante.
Perfil requerido:
- Experiência comprobable en gestión de restaurantes o negocios similares.
- Habil...