Gerente Operacional
Location
taboão da serra, são paulo
Job Type
Full-time
Category
Operações e administração empresarial
Posted
June 15, 2026
Responsabilidades
- Gerenciar a padaria nos processos de controle de validade e qualidade dos produtos;
- Supervisionar o uso adequado de uniformes e apresentação da equipe;
- Identificar necessidades de contratação e apoiar na formação do time;
- Organizar e distribuir tarefas, garantindo eficiência na operação;
- Realizar treinamento e integração de novos colaboradores;
- Atuar diretamente na operação, incluindo recebimento de mercadorias e conferência de produtos;
- Controlar o estoque, evitando perdas e rupturas;
- Garantir o cumprimento das normas e procedimentos da empresa;
- Desenvolver e capacitar a equipe para melhor execução das atividades;
- Realizar abertura, fechamento de caixa e controle de sangrias;
- Zelar pela organização, limpeza e bom funcionamento da loja.
Requisitos
- Experiência comprovada no ramo alimentício (padarias, restaurantes, bares ou mercados)...