Jefe De Cocina (Mérida)

Por apertura de sucursal estamos buscando talento.ResponsabilidadesVerifica los inventarios y las condiciones de almacenamiento y conservación del producto en bodegas y cuartos fríos.Mantener la limpieza y orden de la cocina.Conocer las recetas del 100% del menú.
Elaborar los alimentos.Supervisar la preparación de alimentos.Supervisar la presentación de los platillos.Recepción y almacenaje correcto de insumos.Entregar los platillos en tiempo y forma.Conocimientos requeridosConocer los tiempos de cocción de los alimentos.Conocimiento de sistemas para el almacenamiento de alimentos.PEPS.Conocimiento de normas de seguridad e higiene.Tipo de puestoJornada completaHorarioIncluye fines de semanaPrestacionesAumentos salarialesRelocalizaciónMérida, Yuc.
: Trasladarse al trabajo sin problema o estar dispuesto a mudarse con una paquete de apoyo para mudarse proporcionado por la empresa (Obligatorio)UbicaciónEmpleo presencial#J-*****-Ljbffr