Jefe de Partida
Location
valladolid, castilla y león
Job Type
Full-time
Category
Gestión y operaciones
Posted
June 03, 2026
Overview
Nuestro cliente es un importante Hotel de 5 Estrellas situado en Valladolid. Para el área de la restauración, STANDBY selecciona:
Jefe de Partida.
Perfil Demandado
- Formación Profesional Grado Medio o Superior de Cocina.
- Un año de experiencia en un puesto similar.
- Título en manipulación de alimentos.
- Compromiso y responsabilidad con la calidad del servicio.
- Trabajo en equipo.
- Pasión, actitud positiva y ganas de aprender.
Principales Funciones
- Mise en place y puesta en marcha de la partida que le haya sido encomendada.
- Puntualidad y excelente preparación de nuestra degustación gastronómica en función del servicio.
- Asegurar consistencia y trabajo según los estándares establecidos.
- Colaborar en los pedidos, conservación y aprovechamiento de productos de uso en la cocina.
- Colaborar en la planificación de menús y cartas.