Jefe/a Cocina Moncada

En SH HOTELES queremos que seas parte de nuestra cadena hotelera uniéndote a nuestro equipo de SH CAMPUS LYCEUM como JEFE/A COCINA y comenzando a formar parte de una empresa líder y en expansión.

¿Te gustaría demostrar tus habilidades en la elaboración y presentación de platos que muestren tu pasión por la cocina?

¡Pues echa un vistazo a lo que tenemos para ti!

Serás responsable de la planificación, organización y supervisión de todas las actividades culinarias del hotel, garantizando la excelencia en la calidad de los alimentos, la eficiencia operativa, el cumplimiento de estándares higiénico-sanitarios y la satisfacción del cliente.

Tendrás la ocasión de mostrar tus COMPETENCIAS en:

• Diseñar y actualizar menús acordes al perfil del hotel, la temporada y la demanda del cliente.
• Supervisar la preparación, presentación y calidad de todos las partidas de la Cocina del hotel.
• Dirigir, formar y motivar al equipo de cocina (co...