Jefe/a de partida

Hotel Corso Ibiza • Ibiza, Balearic Islands, Spain • Posted June 17, 2026

Location Ibiza, Balearic Islands

Job Type Full Time

Category Supervisors of Food Preparation and Serving Workers

Posted June 17, 2026

MISION DEL PUESTO
Será responsable de realizar de manera cualificada las funciones de control, realización y supervisión de la partida que corresponda y/o servicio bajo la dirección del Jefe/a de cocina, aplicando en todo momento las normas y prácticas de seguridad e higiene vigentes en la empresa.
 
FUNCIONES ESENCIALES
•Participar en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías de su área. 
•Colaborar en la instrucción del personal a su cargo. 
•Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. 
•Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al   respecto. 
•Colaborar en la planificación de menús
•Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras. 
•Controlar y cuidar de la ...
            

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