Jefe(a) de Restaurante Maras-The Westin Lima Hotel & Convention Center
Location
San Isidro, Provincia de Lima
Job Type
Full-time
Category
Supervisors of Food Preparation and Serving Workers
Posted
June 17, 2026
Nos encontramos en la búsqueda de la posición de Jefe de Restaurante Maras para nuestra unidad de negocio THE WESTIN LIMA HOTEL & CONVENTION CENTER, este puesto cuenta con las siguientes funciones:
- Supervisar que los estándares de la marca e INTURSA se cumplan, así como todos los procedimientos del área.
- Manejar la página del CI/TY de Marriott para generar los Event Checks del día y de igual manera poder ingresar adicionales a la cuenta si fueran necesarios, manejar My Micros, Opera y Gestión de encuestas
- Realizar las coordinaciones necesarias con las áreas correspondientes para asegurar la calidad de servicio en su totalidad.
- Controlar el presupuesto de ventas, gastos del área y los costos de bebidas del restaurante Maras.
- Realizar y reportar el inventario del área
- Gestión y bue...