Junior Citrus Specialist (m/w/d)

ADM • Aufseß, Bavaria, Germany • Posted June 03, 2026

Location Aufseß, Bavaria
Job Type Full-time
Category Other Production Occupations
Posted June 03, 2026

Aufsess

Deutschland

Anderes

Externe Stellenbeschreibung

Am Standort Aufseß
Vollzeit
Zunächst befristet

Dafür bist Du verantwortlich

  • Du interpretierst Analysen von Zitrusaromen und entwickelst innovative, anwendungsspezifische Aromatisierungskonzepte für unterschiedliche Produktlösungen
  • Du bewertest Produktprofile sensorisch hinsichtlich Geschmack, Geruch und Farbe und verknüpfst analytische Ergebnisse mit sensorischen Erkenntnissen
  • Du entwickelst und optimierst Produktrezepturen in enger Zusammenarbeit mit der produktionstechnischen Abteilung – beispielsweise bei Rohstoffänderungen, Nichtverfügbarkeit oder Kostenoptimierungen
  • Du koordinierst lebensmittelchemische Untersuchungen von Citrus-Ingredienzien mittels GC/GC-MS und weiteren Analyseverfahren, wertest Ergebnisse aus und stellst eine nachvollziehbare Dokumentation sicher.
  • Du bearbeitest externe Muster und Kundenaufträge, führst Produkt-...
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