Junior Citrus Specialist (m/w/d)

ADM • Aufseß, Bavaria, Germany • Posted June 03, 2026

Location Aufseß, Bavaria

Job Type Full-time

Category Other Production Occupations

Posted June 03, 2026

Aufsess
Deutschland 
Anderes 
Externe Stellenbeschreibung
Am Standort Aufseß
Vollzeit
Zunächst befristet

Dafür bist Du verantwortlich
Du interpretierst Analysen von Zitrusaromen und entwickelst innovative, anwendungsspezifische Aromatisierungskonzepte für unterschiedliche Produktlösungen
Du bewertest Produktprofile sensorisch hinsichtlich Geschmack, Geruch und Farbe und verknüpfst analytische Ergebnisse mit sensorischen Erkenntnissen
Du entwickelst und optimierst Produktrezepturen in enger Zusammenarbeit mit der produktionstechnischen Abteilung – beispielsweise bei Rohstoffänderungen, Nichtverfügbarkeit oder Kostenoptimierungen
Du koordinierst lebensmittelchemische Untersuchungen von Citrus-Ingredienzien mittels GC/GC-MS und weiteren Analyseverfahren, wertest Ergebnisse aus und stellst eine nachvollziehbare Dokumentation sicher.
Du bearbeitest externe Muster und Kundenaufträge, führst Produkt-...
            

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