Kjøkkenmedarbeider

**Kort informasjon om avdelingen**:
Ved vårt kjøkken på Cathinka Guldberg Sykehus har vi i dag 13 ansatte, som består av faglærte kokker og kjøkkenmedarbeidere.
Kjøkkenet utfører tjenester for Lovisenberg Rehabilitering, Ahus Gardermoen og Ullensaker kommune.
Vi benytter produksjonsmetoden kok/server, og serverer mer enn 700 enkeltmåltider hver dag. Kjøkkenet er på ca. 250 kvadratmeter og er moderne utstyrt.
Avdelingen har høyt fokus på kvalitet og samarbeid med alle avdelinger.
Det vil kunne være muligheter for å ta på seg ekstravakter for å dekke opp ved fravær og ferieavvikling, utover vikariatet i 50 %.
**Arbeidsoppgaver**:
- Tilberede varme og kalde retter, inkludert spesialkoster
- Buffet og kundebehandling
- Utporsjonere varm
- og kaldretter til avsnittskjøkken
- Grovkjøkken
- Varehåndtering og lagerkontroll
- Soneleder brann
**Kvalifikasjoner**:
- Erfaring fra kjøkken/kantine
- Matvarekunnskap
- God hygieneforståelse
- IKT k...