Kok / Pizzabakker La Rocca
WAT HOUDT DE FUNCTIE IN?
De kok vervult keukendiensten die zowel de lunch en het diner dekken. Van het bereiden van eenvoudige gerechten en pizza’s, tot het verzorgen van de mise en place en het dagelijks schoonhouden van de keuken. De samenwerking met collega’s is erg belangrijk en daarom is communicatief sterk zijn van belang. Je staat immers in een open keuken met 1 of 2 andere pizzabakkers/keukenmedewerkers.
De collega die wij zoeken heeft ervaring met het bakken van pizza’s of heeft de ambitie om zich te gaan ontwikkelen als pizzaiolo. Het volgen van een erkende pizzaiolo-opleiding behoort dan ook tot de mogelijkheden. Jij weet van aanpakken en samen met jouw collega pizzabakkers en de Bedrijfsleider weet jij het niveau van de keuken hoog te houden voor onze gasten!
Taken en verantwoordelijkheden