Küchenchef (m/w/d)

Place2b GmbH

Wir sind die Place2b Group – eine der führenden Lifestyle Gruppen im Südwesten! Als starke Lifestyle Marke mit den Schwerpunkten Gastronomie, Catering und Event sind wir der Gastgeber im Südwesten. Als leidenschaftliche Gastgeber brennen wir jeden Tag dafür, unseren Gästen den Tag zu verschönern und bieten ihnen einen Platz für jeden Anlass.

Deine Aufgaben

• Du triffst in der Küche alle notwendigen Maßnahmen, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten
• Du bist verantwortlich für die gesetzten Standards für die Küche
• Du führst und motivierst ein tolles Team und arbeitest neue Mitarbeiter/-innen ein
• Du gestaltest aktiv unsere Speisekarten, Banketts und Specials mit
• Warenbestellung, -kontrolle und Lagerhaltung
• Einhaltung und Kontrolle der Hygienevorschriften (HACCP)

Dein Profil

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und bereits mehrjährige Berufserfahrung gesammelt