Lava Loza

**LAVALOZA - LOS ARCOS**El grado de importancia del puesto de Lava Loza es alto, ya que es quién se encarga de mantener limpios todos los platos, vasos, cubiertos, ollas y sartenes utilizados para la elaboración y entrega del platillo elegido por el Cliente, garantizando que el Cliente que visita Los Arcos/Cabanna pueda disfrutar del platillo de su elección en un plato y vaso limpio y desinfectado.
**Requisitos**:- Disponibilidad de horario.
- Escolaridad: Bachillerato deseable.
**CONOCIMIENTOS**:- Técnicas de lavado de loza.
- Químicos manejados para lavado de loza.
- Métodos de lavado.
- Identificar la loza.
- Funcionamiento de manejo de maquina lavaloza- Distintivo H**HABILIDADES**:- Trabajo en equipo.
- Trabajo bajo presión.
- Autodisciplina:- Disponibilidad.
**ACTITUDES**:- Sentido de urgencia.
- Responsabilidad.
- Dinámico.
- Disciplina.
- Compromiso.
**FUNCIONES**:- Lavar la loza sucia.
- Cuidar la máquina de lav...