Maestro Cocina (Antofagasta)
Location
antofagasta, región de antofagasta
Job Type
Full-time
Category
Arte y cultura
Posted
June 19, 2026
Salario
Renta = $997.000 líquidos
Horario
6x1 Rotativos (Mañana, tarde y noche)
Responsabilidades
- Revisar diariamente la disponibilidad de elementos necesarios para la producción.
- Revisar el correcto funcionamiento y calidad de equipamiento de la cocina.
- Supervisar el abastecimiento, inventario, limpieza y reposición de la cocina.
- Programar diariamente la producción en función de la cantidad de comensales.
- Recepcionar y revisar materias primas recibidas por el bodeguero.
- Supervisar las preparaciones de acuerdo al menú y reposición de los insumos.
- Atender las solicitudes del casino.
Requisitos
- Técnico cualificado en gastronomía.
- Examen médico: Alcohol y Drogas / Batería Básica / Manipulación de alimentos. Se realizará radiografía de torax.
Beneficios
Colación